کاشت گل زعفران در باغچه و گلدان

زعفران از گياهان بومي ايران است كه تاريخچه‌ي كاشت گل زعفران قدمت طولاني در ايران دارد. در اين محتوا تلاش شده است تا به معرفي تاریخچه‌ي كاشت گياه زعفران در مناطق مختلف ایران، زمان کاشت گل زعفران در باغچه، نحوه كاشت و آبياري، کاشت گل زعفران در گلدان منزل پرداخته شود.

در مطالب دیگری به توضیحات مفصل راجع به این گیاه و گل ارزشمند پرداخته‌ایم. بطور مثال می‌توانید اطلاعات مفیدی در مقاله همه چیز درباره زعفران را مطالعه بفرمایید.

تاریخچه‌ي کاشت زعفران در مناطق مختلف ایران

طبق اسناد و مدرك موجود نواحي مختلفي در ايران زير كاشت گل زعفران مي‌رفت. از مناطقي كه قبل از اسلام زعفران در آن كاشته مي‌شد، سرزمين‌هاي جبال است. مناطق جبال شامل استان‌هاي امروزي همدان، كرمانشاه و لرستان است. زعفران همدان قبل از اسلام بسيار مشهور بود و به عنوان عطر از آن استفاده مي‌شد.

ساير مناطق ايران كه كاشت گل زعفران در آن رواج داشت، خراسان بزرگ، اصفهان، استان فارس و سواحل درياي خزر بود. در اين مناطق زعفران به صورت انبوه كاشته مي‌شد. با توجه به تاريخچه اين گياه، پراكنش رويش و كشت آن، نقاط مختلف ايران بود. در حال حاضر كاشت گل زعفران در ايران محدود به مناطق خراسان است. در بقيه مناطق ايران كاشت گل زعفران به صورت پراكنده صورت مي‌گيرد.

زمان کاشت گل زعفران در باغچه

براي کاشت گل زعفران نياز به پياز آن داريد. پياز زعفران را مي‌توان از خرداد ماه تا اواسط مهرماه كاشت. البته قبل از شروع باران‌های پاییزی كاشت گل زعفران بايستي تمام شود. پيازهاي زعفران به مدت هفت سال مي‌توانند در باغچه گل بدهند. بعد هفت سال پيازها چند برابر مي‌شوند و آنها را بايستي از زمين در آورد و به صورت تكي در جاي ديگري كاشت.

نحوه كاشت زعفران در گلدان

کاشت گل زعفران در باغچه به دو صورت چاله‌‌اي و خطي صورت مي‌گيرد. در روش خطی شیارهایی را به عمق حدود بيست و پنج سانتی‌متر، با فاصله پانزده سانتی‌متری حفر مي‌شود. سپس پیازهاي گياه را رو به بالا قرار دهید و پیازها را با خاک بپوشانید.

نحوه‌ي آبياري زعفران در گلدان

آبياري زعفران‌هاي كاشته در باغچه بستگي به اقليم منطقه ايران دارد. در محيط‌هاي كويري كه داراي هواي خشك و بدون بارندگي است، دفعات آبياري متفاوت است. در كل دو بار آبياري در سال براي زعفران‌هاي كاشته شده در باغچه كافي است. آبياري اول در ده الي پانزده مهر ماه بايستي صورت بگيرد. اين آبياري نقش مهمي در بيدار شدن گياه دارد.

آبياري دوم پس از برداشت گل‌ها بايستي صورت بگيرد. البته شدت اين آبياري نسبت به آبياري اول بايستي كم باشد. در مناطقي كه باران زمستانه وجود ندارد، از اوايل فروردين تا اوايل ارديبهشت آبياري ديگري نيز صورت مي‌گيرد. همان‌طور كه بيان شد اين گياه نياز به آب كمي براي رشد دارد. چرا كه پیاز اين گياه از اواسط اردیبهشت ماه، پس از زرد شدن و خشك شدن برگ‌ها به خواب می‌رود و تا اوایل مهرماه در خواب به سر می‌برد.

کاشت گل زعفران در گلدان منزل

زمان كاشت زعفران در گلدان شبیه باغچه است. براي كاشت گل زعفران در گلدان بايستي گلدان را با خاك مناسبي پر كنيد. خاك نبايستي خیلی شنی و یا خیلی رسی باشد. خاك لومي بهترين خاك براي كاشت گل زعفران است. و خاك گلدان مي‌تواند پنجاه درصد خاک باغچه، سي درصد کمپوست، بيست درصد شن نرم باشد.

جنس گلدان انتخابي بهتر است سفالي باشد تا سازگاري بهتري با شرايط بيروني داشته باشد. براي زهكشي مناسب ته گلدان سفالي بايستي سوراخ باشد. تعداد پيازها براي كاشت آنها در گلدان به اندازه گلدان بستگي دارد. پيازها در عمق پانزده و فاصله‌ي آنها از هم در حدود پنج سانتي‌متر باشد.

اين گياه به كود زيادي نياز ندارد. كود زياد موجب از بين رفتن پيازها مي‌شود. كود براي اين گياه كود دامي پوسيده و كمپوست است كه بهتر است با خاك مخلوط شود و در هنگام كاشت پياز زعفران در گلدان پر شود. اين گياه به نور زياد خورشيد نياز دارد و بهتر است گلدان را در طول روز در آفتاب قرار دهيد. البته در دوره خواب در تابستان، گلدان را در جاي خنك نگه داريد و با نزديك شدن مهرماه آن را به مكاني با نور شديد خورشيد منتقل كنيد.

بخشی از عکس‌های زیبای مطلب “همه چیز درباره زعفران” را سرکار خانم مینا ابراهیم زاده، سرکار خانم الهام قاسمی، سرکار خانم فرزانه بهروزی، سرکار خانم شهربانو طوسی، سرکار خانم فائزه حامدی، جناب آقای امیرحسین صحرائی، جناب آقای تقی زاده، جناب آقای محمدشفیع مرادپور و جناب آقای مهدی مرادپور عزیز ثبت نموده‌اند.