آلبالو پلو

آلبالو پلوی ایرانی یکی از انواع غذاهای سنتی پرطرفدار است، که اغلب پای ثابت مجالس و مهمانی‌های رسمی ‌است. اگرچه بسیاری از افراد پیشینه آن را به آذربایجان نسبت می‌دهند. اما بسیاری هم اصالت آن را شیرازی می‌دانند. پیشینه آلبالو پلو به
بیشتر بخوانید

خورش خلال کرمانشاهی

خورش خلال کرمانشاهی از غذاهای سنتی شهر و استان کرمانشاه است. استان کرمانشاه با قدمت تاریخی و بناهای معروفی مانند بیستون فرهاد، طاق بستان و معبد آناهیتا، همواره پذیرای گردشگران بسیاری از سراسر جهان است. اما مسافران کرمانشاه فقط برای بازدید از
بیشتر بخوانید

جشن سده

در آيين ايران باستان و زرتشتيان ايران زمين، جشن پيدايش آتش و هنگام پاسداري از فروغ و روشنايي را هر ساله بپا مي‌دارند و در آن نعمت‌هاي خداوند يكتا را پاس داشته و به ستايش از خداوند مي‌پردازند. اين جشن باستاني را
بیشتر بخوانید