شهر زنجان را بهمانند عروسی در دره سرسبز زنجان چای، استان زنجان واقع در شمال غربی ایران سر برافراشته میبینید. اين شهر را باسابقهای طولانی در تاریخ و قدمتی بسیار، به عنوان مرکز استان زنجان مشاهده مینمایید. در اين مقاله سعي بر معرفي شهر زنجان كردهايم که تاریخ را، بر قدیمی بودن آن به گواه خواهیم گرفت. راستی بگذارید از نامهایی که شهر زنجان به آن معروف بود، نقلقولی بر زبان بیاوریم. شهر زنجان را درگذشته به نامهایی چون شهین، زندیگان یا زنگان، خمسه، آکانزانا و همچنین کهن دژ نیز میشناختند. حالا بهتر است بدانید که از طریق آزادراه، زنجان تنها در حدود چهار ساعت با تهران فاصله دارد. اما جا دارد که شما را به شناخت و معرفی شهر زنجان، تاریخچه شهر و جاهای دیدنی زنجان دعوت نماییم.
راستی نگران نباشید، ما همچنین از سوغاتیهای شهر زنجان، غذاهای خوشمزه آن و حتی وجهتسمیه نامهای آن نیز حکایتهای زیادی را برای شما بازگو خواهیم نمود. البته اگر با ما همراه باشید، از تعریف چگونگی آبوهوا، موقعیت جغرافیایی شهر، جمعیت، مذهب، مشاغل مختلف، زبان، آداب و رسوم و فرهنگ مردم، مراسمهای خاص و حتی جانوران و پوششهای گیاهی شهر زنجان نیز شما را بینصیب نخواهیم گذاشت. پس در گشودن کولهبار گرانقدر و پرجاذبه سفر ما را یاری نمایید.
جذابیتهای شهر زنجان(zanjan)
بهتر است که زنجان و گیراییهای شگفتیساز آن را، شهری دارای محبوبیت بسیار بین گردشگران خارجی و داخلی بدانید. مکانی با جاذبههای بکر طبیعی و تاریخی که در کوههای پراستقامت خود، نشانی از جاودانگی را به نمایش میگذارد. به تنها آبشار زیبایش که مینگری، آن را همچون عروسی سفیدپوش مییابی. ستارهای که با شفافیت و درخشندگی، از میان صخرههای سنگی خرامان، با طنازی و عشوهگرانه به پایین میغلتد.
آنگاه در میان درختان سبزپوشی که در انتظار رسیدن آبهای زلال آبشار، متواضعانه ایستاده و شاخ و برگهای خود را به جنش درمیآورند، ناخودآگاه لب به تحسین میگشایید. راستی به عنوان گردشگری مجذوب، ناظر زیباترین تابلوی خلقت در شهر زنجان هستید. تازه صبر کنید، هنوز از چشمههای آب معدنی، این منابع طبیعی شهر زنجان چیزی گفته نشده است. چشمههایی که با ویژگی معجزه گرانه خود، درمان بسیاری از آلام میباشند.
باز هم سخن در معرفی شهر رنجان
بد نیست که از جاذبه و یا زیبایی رودخانهای که با معجزه حیاتبخش خود، مستانه از باغهای جنوبی شهر زنجان گذری مصفا داشته و همزمان نشاط و طراوت میبخشد، نیز سخن گفته شود. حتی اجازه دهید از شهر زنجان، با طبیعت بکر پارکهای سحرانگیز جنگلیاش نیز بگوییم. در منطقهای جنگلی و دور از دغدغههای دست و پاگیر زندگی، قدم بزنید و زیبایی طبیعت را ارج نهید.
آنگاه در زیر سایهسار درختان کهن، به خود استراحتی جانانه را نوید دهید و به آرامش روان بپردازید. باید بدانید که این شهر، دیاری کهن و آکنده از فرهنگ و هنر است. شهری که با تماشای شگفتیهای خلقت، شما را از دیدگاه طبیعی، تاریخی، علمی و غیره مبهوت ساخته و به هیجان میاندازد. بنابراین در زنجان، باید از معجزه جادوی هزار رنگ طبیعت و آنچه یادگاری با ارزش از تاریخ است، لذت ببرید.
موقعیت جغرافیایی شهر زنجان
آیا تاکنون از خود پرسیدهاید که شهر زنجان، در چه وضعیت جغرافیایی قرار دارد و همسایه کدام شهرهای ایران است؟
بهتر است بدانید شهر زنجان، از نظر موقعیت جغرافیایی در 48 درجه و 31 دقیقه طول شرقی قرار دارد. از لحاظ عرض جغرافیایی، در 36 درجه و 40 دقیقه شمالی واقع هست. راستی خبر دارید که مساحت شهر زنجان، نزدیک به 81 کیلومترمربع میباشد؟
اما در شناسایی همسایگان شهر زنجان، حکایت اینچنین است. شهرستان طارم با آوازه نوبرانههایش، میانه به عنوان پهناورترین شهرستان استان آذربایجان شرقی، خلخال در شمال شهر زنجان و در جنوب آن نیز خدابنده و ایجرود قرار دارند. زنجان از ناحیه غربی به شهرستان ماهنشان، سمت شرقی به سلطانیه با چمنهای سبزش و نیز طارم میرسد. اما بدانید که شهر زنجان را، در مسافت 334 کیلومتری پایتخت ایران مشاهده خواهید کرد. ارتفاع این شهر زیبا و تاریخی، از سطح دریا نیز معادل 1663 متر میباشد.
چگونگی شرایط آب و هوایی شهر زنجان
شهر زنجان را باید در زمستانهای آن، از نظر شرایط آب و هوایی جزء مناطق سرد و پر از بارش برف دانست. اما در فصول بهار و تابستان شاهد آب و هوایی معتدل، دلپذیر و خنک در شهر زنجان میباشید.
بهترين فصل سفر به شهر زنجان
تمام مناطق ايران در هر فصل و زمان جذابيتهاي بينظير خويش را دارد. اما اين يك امر بديهي ست كه هر طبيعت و هر ديار در زماني خاص در اوج زيبايي خويش باشد. بهترین ایام را برای مسافرت به شهر زنجان میتوانید، اردیبهشت، خرداد و همچنین تیرماه نظر بگیرید. البته جاذبههای پاییز و زمستان نیز، در شهر زنجان، بههیچوجه قابل کتمان نیست. البته پیست اسکی و علاقمندان به ورزش مهیج اسکی، در فصل سرما نیز از جلوههای ویژهای بهره خواهند برد.
وجهتسمیه نامهای قدیم شهر زنجان
حمدالله مستوفی یکی از شاعران، تاریخ نویسان و نویسندگان پرآوازه قرن هشتم هجری قمری، در کتاب نزهتالقلوب خود در مورد اين شهر تاريخي متون و مطالبي ويژه نوشته است.ايشان نقل كردند كه شهر زنجان با دستور اردشیر بابکان، بنیانگذار سلطنت ساسانیان در ایران ساخته شد. آنگاه اردشیر نام شهین یا شاهین را، به معنای متعلق و وابسته به شاه بر آن نهاد. این نام، در مراحل بعدی به زندیگان تغییر یافت.
اين نام به سبب كتاب مشهور زرتشتيان به نام زند بود. مردم اين منطقه را به زنديگان يا پيروان كتاب زند مشهور كرد. اين شهر كه در طول زمان تغييراتي به خود ديد و به زنگان نيز تغيير نام داد. اين نام تا حمله اعراب به ايران بر اين شهر باقي ماند. بعد از ورود اعراب به اين منطقه، نام اين شهر از زنگان به زنجان تغيير كرد. امروزه همه اين منطقه و شهر را با نام زنجان ميشناسيم. اما در بين مردمان خود اين شهر همچنان نام زنگان استفاده ميشود.
دين و آيين مردم زنجان از گذشته تا به حال
يكي از مواردي كه در مورد مردم اين شهر شایسته است که بدانید، دين و مذهب اين مردمان است. مردم زنجان، در دوران ساسانیان پیرو آیین زرتشتی بودند. کتاب زند مشهورترین کتاب دین زرتشت بود كه زندیگان، مردمان اهل کتاب زند نامیده میشدند. البته گان نیز از پسوندهای متداول زبان فارسی، در دوران باستان شمرده میشد.
در طی زمان نام زندیگان به زنگان، تغییر پیدا نمود و سپس به صورت کلمه زنجان معروف شد. با ورود اسلام به ايران، مردم اين شهر به دين اسلام گرويدند. راستی بدانید به علت اینکه منطقه، از 5 ناحیه زنجان رود، ابهر رود، ایجر رود، خرا رود و سجاس رود تشکیل میشده است، به خمسه نیز نامیده میشد.
بازهم از علل نامهای قدیمی زنجان
کلاودیوس بطلمیوس، اخترشناس و دانشمند شناختهشده اروپایی در قرونوسطی از زنجان به آکانزانا نام برده است. همچنین بعضی از تاریخ نویسان، از آکانزانا به زنجان تعبیر مینمایند. اما بدانید سالها پس از حمله اعراب به ایران، سرانجام شهر زنجان پس از مقاومت بسیار توسط اعراب فتح شد. شهر زنجان با برخورداری از امکانات و نیروهای نظامی فراوان، توان مقابله طولانی مدتی را با اعراب پیدا کرد.
ولی سرانجام بسیار سخت، تسلیم دشمن شد. به همین جهت اولین محل شهر که در بخش شمال شرقی کنونی شهر زنجان قرار دارد، به نام کهن دژ خوانده میشد. همچنین برخی از پژوهشگران وجهتسمیه زنجان را، به نوعی اخذ از زنجان رود میدانند. زیرا شهر زنجان در مجاورت رودخانه زنجان رود واقع است. البته بدانید که رودخانه، در بخش جنوبی شهر و در جهت مشرق به مغرب آن جریان دارد.
پیشینهای تاریخی از شهر زنجان
زنجان به نسبت کهن بودن، فاقد تاریخچهای تدوین شده میباشد. اما در قدمت تاریخی خود، بارهای متوالی مورد هجوم و یورش دشمنان واقع شد. راستی شش مومیایی کشفشده در معدن نمک چهرآباد زنجان، دلیلی بر قدمت این شهر در دورههای هخامنشیان و ساسانیان میباشد. اين مومياييهاي مشهور در موزه مردان نمكي زنجان نگهداري ميشود. همچنین ساختهشدن بنای شهر را، به اردشیر بابکان نسبت میدهند.
اما بنا به کشفیات باستانشناسی از غار تاریخی گلجیک که واقع در37 کیلومتری جنوب غربی شهر زنجان است و همچنین محدوده شهر ماهنشان، گواهی بر قدمت سیهزارساله شهر زنجان دارد. یعنی تاریخچه این ناحیه را، به دوران قبل از تاریخ و تا دوران اختراع خط نسبت میدهند.
البته آگاه باشید که نخستین سفرنامه نوشته شده مربوط به مطالبی در مورد شهر زنجان، متعلق به کورنلی دوبروین فرانسوی بود. این فرد در اواخر دوره صفویان، وارد ایران شده و سفرنامه او نخستین بار در سالهای 1676 – 1674 چاپ شد.
شناختی افزونتر از تاریخچه شهر زنجان
زنجان درگذشته، بر سر راه بازرگانی ری قدیم به آذربایجان قرار داشت. همچنین جغرافیدان مشهور ایرانی به نام اسطخری در کتاب المسالک والممالک مینویسد:
«ابهر و زنجان دو شهر کوچک و پرنعمتی هستند که دارای آب فراوان و درختان زیاد و مزارع وسیعی میباشند»
اما در زمان حکمرانی عثمان، سردار عرب، براءبن عازب شهر زنجان را در زمان آبادانی و نعمت فراوان فتح کرد. راستی بدانید در حمله مغول، شهر زنجان و روستاهای پیرامون آن ضررهای بسیاری متحمل شد. همچنین با پذیرش مذهب تشیع از طرف سلطان محمد خدابنده، زمینه توسعه، سیاست و تجارت در شهر امکانپذیر شد.
در اواخر دوران افشاریه نیز، زنجان به عنوان ولایت مستقل خمسه شناخته میشد. باید بدانید که تعداد بسیاری از مردم زنجان نیز، در اواخر فرمانروایی محمدشاه قاجار توسط پیروان فرقه بابیت کشته شدند. شورش بابیان تا زمانی که توسط امیرکبیر سرکوب شدند، ادامه داشت.
مذهب، زبان و جمعیت شهر زنجان
حالا قصد داریم شما را با جمعیت شهر زنجان، بنا بر سرشماری سال1395 آشنا سازیم. بهتر است بدانید که بنا بر این سرشماری، جمعیت شهر زنجان معادل 433 هزار و 475 نفر میباشد. همچنین در رابطه با مذهب مردم زنجان، باید بگوییم. در سالهای پیش از حکومت صفویان، مردم زنجان سنی مذهب بودند. اما با حمایت همهجانبه حکومت صفویان بهتدریج شیعه، مذهب اصلی مردم شهر زنجان گردید.
بنابراین در حال حاضر جز اقلیت بسیار محدود، مردم زنجان مسلمان و مذهب نیز، در این منطقه شیعه میباشد. حتی شهر زنجان را میتوانید، مقر بااهمیت برگزاری مراسم مذهبی در کشور بدانید. اما زمان آن رسیده است که از گویش مردم زنجان نیز، بدانید. مردم شهر زنجان با زبان ترکی آذربایجانی و با لهجه زنجانی، با هم به صحبت میپردازند. البته شایانذکر است که گفتگو به زبان فارسی نیز، در برخی از خانوادهها متداول است.
آداب و رسوم تماشایی شهر زنجان
از آداب شایانذکر در زنجان، اهمیت قائل شدن برای مهمان است. در زنجان همهچیز حول پذیرایی، از مهمان صورت پذیرفته و همگی خود را در خدمت به مهمان میبینند. همچنین در یکی از رسومات عروسی، پدر داماد به همراه تنی چند از بزرگان برای خواستگاری به منزل پدر عروس میروند. سپس بعد از جلب رضایت پدر عروس، قراردادی به نام کسمات تنظیم میکنند. در کسمات، میزان شیربها، مهریه، همچنین مواد غذایی مانند قند، چای، برنج و غیره تنظیم میشود.
همچنین یکی دیگر از رسوم عروسی، گرفتن مقداری پارچه یا خلعت است که پدر عروس از پدر داماد به منظور دعوت از افراد فامیل دریافت مینماید. همچنین برقراری مراسم جشن تا وقت سحر در روز قتل ابن ملجم، در بیست و هفتم ماه مبارک رمضان از آداب مردم زنجان است. در این جشن خوردن کلهپاچه با سیر، در زمان افطار و سحر از رسوم مردم زنجان میباشد.
تنوع قومیت و نژاد مردم شهر زنجان
جالب است که بدانید زنجان، شهری برخوردار از تنوع قومیتها است. اما چرا؟
البته سیل حوادث، مبارزات و مقاومتها تا اندازه زیادی شهر زنجان را تحت تأثیر خود قرارداد. بنابراین مشاهده تلفیقی از نژادها و قومیتهای مختلف، نظیر آریاییها، ترکها، گرجیها و حتی افرادی از ایل خمسه نیز در زنجان تعجبآور نیست. راستی بدانید زمان مهاجرت نژاد گرجی و ایل خمسه به زنجان، متعلق به دوره صفویان میباشد.
اختلاط گرجیها و ایل خمسه موجب ایجاد تیپ ویژه زنجانی، با موهایی مشکی، پوستی گندمی و همینطور چشمانی میشی شد. البته قوم ترک قنفور در سده هفتم هجری و اقوام آریایی نیز، در اواخر هزاره دوم قبل از میلاد مسیح (ع) وارد زنجان شدند. افراد آریایی، دارای پوستهایی سفیدرنگ میباشند. همینطور داشتن چشمان سبز و موهای بور از دیگر ویژگیهای خاص آنان است که با وجود ترکیب نژادی پایینتر، خصوصیات خود را ثابت نگه داشتهاند.
ویژگیهای اخلاقی مردم شهر زنجان
آیا میدانید که گذشته از خصلت برتر مهماننوازی، افراد شهر زنجان از چه خصوصیات دیگری برخوردار میباشند؟
باید بدانید که مردم زنجان علیرغم تلاش و مبارزات بسیار با طبیعت سرکش و برفی کوهستانی، از خصلت مهربانی برخوردارند. آنان انسانهایی باعاطفه، خونگرم، قناعتپیشه و همچنین پرتلاش میباشند. راستی مطلع باشید که عفت، پاکدامنی و شرافت از اصول مورد تأکید در بین مردم زنجان میباشد. همچنین اعتقادات مذهبی شدید، بهویژه در ایام ماه محرم و برگزاری باشکوه مراسم عزاداریها در این ماه، از خصوصیات ویژه افراد زنجانی میباشد.
برخی از پوششهای زیبای سنتی در شهر زنجان
البته باید توجه داشته باشید که پوشاک کنونی مردم شهر زنجان، همان لباسهای متداول در نقاط کشور است. در گذشته مردان اغلب، به عنوان سرپوش از کلاه نمدی یا کلاهپوستی استفاده مینمودند. راستی تنپوش مردان، پیراهنی بود که کونیک نامیده میشد و بلندای آن تا کمر افراد میرسید. بر روی کونیک نیز، جلیقه پوشیده میشد. اما در مورد سرپوش زنان، ابتدا پارچهای به نام پوشن، بود که محافظ قوس پیشانی بود.
سپس چنه التی (زیر چانه) که از منجوقهای رنگارنگ یا سکههایی به صورت متصلبههم و البته قلابدار، تشکیل میشد. کار چنه التی پوشش زنان، از زیرچانه تا فرق سر بود. در سومین مرحله از سرپوش زنانه نیز، از روسری (یاشماق) استفاده میکردند. در رابطه با تنپوش نیز، زنان از جلیزقا استفاده میکردند. آنگاه در زیر آن پیراهنی از کرباس که بلندی آن تا زانو و از رنگهای گرم بود، بکار میرفت. در گذشته در اين شهر پوشيدن كفشي سنتي در اين شهر رواج داشت. نام اين پاپوش سنتي چارق است.
مشاغل گوناگون در شهر زنجان
با توجه به شرایط مهیای کشاورزی در شهر زنجان و فراوانی باغات آن میتوانید، به کشت فعالانه محصولات کشاورزی مناسبی نظیر سیب، زردآلو و غیره اشاره نمایید. همچنین باید از محصولات دامی، مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ صنعتی، عسل و شیر نیز نام ببرید. البته این محصولات و فرآوردههای دامی میتواند، عامل جذب افراد به مشاغل مرتبط با آنها باشد. همچنین شایسته است بدانید که زنجان، دارای معادن متنوعی نیز میباشد. معادن این منطقه از گنجینههای بسیار غنی، نظیر سولفات منیزیم، مس، آهن، و معادن عظیم روی برخوردار میباشد.
همچنین ذخایر بیبدیل سنگهای تزئینی زیبایی، چون گرانیت، مرمریت، تراورتن و غیره نیز در آن مشهود است. وجود این معادن نیز فرصتهای شغلی مناسبی را، برای افراد در شهر زنجان ایجاد مینماید. همچنین ساخت هنرمندانه انواع چاقو، گلیمبافی، گیوهدوزی ابریشمی، نخی و هنر بافت قالی، ملیلهکاری و غیره نیز در شهر زنجان قابل ارائه میباشد.
پوشش گیاهی و جانوری در منطقه حفاظتشده سرخآباد زنجان
در فاصله 18 کیلومتری شمال غربی زنجان، منطقه حفاظتشده سرخآباد قرار دارد. راستی بدانید که عرصه زندگی زیباترین و باارزشترین آهوان ایرانی، در دشت سهرین این منطقه واقع است. همچنین منطقه سرخآباد، جولانگاه حیواناتی نظیر گرگ، پلنگ، بز وحشی، كل و خرس قهوهای نیز میباشد. تازه در این منطقه جذاب، پرندگان بومی و مهاجری همچون عقاب طلایی، تیهو، کبک و غیره نیز زندگی میکنند.
اما خزندگانی ازجمله مارها و همچنین انواع مختلفی از ماهیها نیز، در رودخانههای گذرای این منطقه مشاهده میشوند. اما بدانید در این منطقه حفاظتشده که شکارممنوع است، انواع مختلفی از پوششهای گیاهی نیز وجود دارند. راستی شما گیاهانی نظیر پیچک، گردو ، خارشتر، زرشک، زالزالک، گون، بلوط و غیره را نیز در این منطقه مشاهده خواهید کرد.
دیدنی های شهر زنجان
جاذبههای زیبا و نفسگیر در این شهر کهن، آنچنان اعجابانگیز است که تا مدتها در اذهان شما جای خواهند داشت. بنابراین اجازه دهید، سخن کوتاه سازیم و به بررسی اجمالی، از این همه زیباییها در یکی از زادگاههای تاریخ بپردازیم. به نظاره زنجان، در قلب طبیعت زیبا و شوقانگیز کوهستانیاش بپردازید. آنگاه از تاریخ عبرت بگیرید، مبهوت طبیعت یکر و زیبای شهر شوید و از این همه تماشا سرمست شده و لذت ببرید.
بازار بزرگ شهر زنجان
لذت تماشای معماری شگرف و هیجانانگیز طولانیترین بازار سرپوشیده کشور را، در بازار زنجان از دست ندهید. آنگاه از سراها، کاروانسراها، حمامها و مساجد بازار که شاهد بسیاری حوادث در آن بودهاند، دیدار نمایید.
موزه رختشویخانه زنجان
مکانی جذاب و دیدنی رختشویخانه یا موزه مردمشناسی که نجاتدهنده مردم، از شستن لباسها و ظروف در کنار رودخانه بود.
تفریح و سرگرمی در مجموعه ائل داغی یا گاوازانگ
در شمال زنجان در دامنه کوه گاوازانگ درست در قلب پرتپش طبیعت، مجموعهای زیبا، آرامشبخش و دور از هیاهوی زندگی را ببینید. آنگاه از کوهنوردی حرفهای، آبشار مصنوعی، پیست دوچرخهسواری و استراحت در زیر آلاچیقها، لذتی ناب را به خود هدیه دهد.
پیاده راه سبزه میدان زنجان
یک پیادهراه سنگفرش شده، صندلیهایی برای استراحت، مکانی برای خرید سوغاتی و مجسمهای از الگوی امانت زنجان، حاج حسن امانتدار که شبها با نمای نورانی چراغها چشماندازی دیگر دارد.
عمارت تاریخی و خوشمنظره دارایی زنجان
این بنای ارزشمند و قدیمی، یادگاری از اواخر دوره قاجار و اوایل سلطنت پهلوی، متمرکز در ناحیه مرکزی زنجان میباشد.
موزه تاریخ طبیعی زنجان
جایگاهی انباشته از علم، فرهنگ و تحقیقات که در آن به تماشای، انواع مختلف حیاتوحش و پوششهای گیاهی منطقه میپردازید.
آبشار شار شار شهر زنجان
تفرجگاهی زیبا و مهیج از جاذبههای طبیعی، واقع در شمال شرقی شهر زنجان که دسترسی به آن با یک کوهنوردی روحافزا، بر جاذبه سفر افزون میسازد.
مسجد جامع زنجان
شما میتوانید در بافت قدیمی شهر و در مجاورت بازار سنتی، شاهد مسجد جامع باشید. این مسجد چهار ایوانی یادگاری زیبا از معماری دوران قاجار می باشد.
مردان نمکی و موزه باستان شناسی زنجان
در بنای تاریخی عمارت ذوالفقاری زنجان، به تماشای مردان نمکی با قدمتی به دوران هخامنشیان بپردازید. آنگاه از درس تاریخ، انگشت حیرت بر دهان بگیرید.
همچنین در زنجان به تماشای مراکز دیدنی زیادی، نظیر حمام سنتی حاج داداش، مسجد خانم و غیره بروید. راستی کمی دورتر از شهر زنجان، ماجراجویی در غار هیجانانگیز کتله خور زنجان، گنبد زیبای سلطانیه، پیست اسکی و… را به فراموشی نسپارید.
غذاهای خوشمزه در شهر زنجان
حالا دیگر به خوشمزهترین قسمت رسیدهاید و بیشک قصد تست معروفترین غذاهای شهر زنجان را، به خود نوید دادهاید.
آیا میدانید یکی از خوشطعمترین غذاهای زنجان، خورش آلوچه با مرغ آن است؟
در این غذا میتوانید، مزه لطیف و خوش آلوچه را بچشید. آنگاه از خوردن غذا، در ترکیب جالب آن با مرغ حظ ببرید. اما بهتر است تا طعم خوشمزه غذای پرانرژی پیازو را تست نکردهاید، قصد عزیمت از این شهر را نداشته باشد. بنابراین پیازوی شهر زنجان را که درون آن کلی ترکیبات خوشمزه دارد، بخورید و لذت ببرید.
اما بوغذا آشی که آش خوشمزه با گندم زنجانیهاست را، میل کنید و از ابتلا به بسیاری از بیماریها خود را نجات دهید. حتی بهتر است جغور بغور محبوب و پرطرفدار زنجانی، کشک بادمجان و دیگر غذاهای خوش رایحه زنجان را نوش جان کنید. آنگاه هرگز از رفتن به این شهر احساس پشیمانی نمیکنید.
سوغاتیهای شهر زنجان
اگر قرار است از شهر زنجان سوغات ببرید، چهبهتر که از خوشمزههای شهر این کار را انجام دهید. راستی شما میتوانید نان اردک که یکی از نانهای محلی، سنتی و بسیار محبوب در زنجان است، به عنوان سوغات انتخاب نمایید. اما اگر در شهر تاریخی زنجان میخواهید سفری به گذشته داشته باشید، پیشنهاد ویژه برای شما خرید سوغات سقز است. تعجب نکنید، منظور ما همان آدامس قدیمی است که دنیایی خواص ازجمله رفع بوی بد دهان را در بر دارد. حالا میخواهیم از شیرینی شستی،
یکی از خوشمزهترینهای دنیای شیرینی که بین زنجانیها بسیار معروف است، برای شما بگوییم. این شیرینی که بنا بر اندازهاش شستی نامیده میشود، بسیار لذتبخش است. همچنین از شیرینی انگشتپیچ نیز باید گفت. البته این شیرینی کش آمدنی در انتها با مغزهای خوشمزهای مانند بادام، پسته و غیره تزئین میشود. آنگاه وسوسه ر ا در افراد، حتی با تماشای ظاهری نیز برمیانگیزد.
صنایعدستی، سوغات معتبر شهر زنجان
اجازه دهید راه دوری نرویم و از قدیمیترین و معروفترین صنایعدستی، یعنی چاقوی تیز زنجان شروع کنیم. باید بدانید که چاقوسازی در این شهر، دارای قدمتی طولانی است، که به دوران هخامنشیان میرسد. حالا پس از ساخت چاقو، باید از هنر نفیس و باشکوه ملیلهکاری سخن گفت. این سوغات باارزش و معتبر زنجان را، در قاب عکس، گلدان و غیره میتوانید با شوق مشاهده نمایید. در تعریف چاروق دوزی باید بیان نمود، پاپوشی است که در قسمت رویه آن ابریشم بکار میرود. همچنین مسگری را از هنرهای بسیار قدیمی، به عهد ساسانیان در زنجان میشناسند.
البته از صنایعدستی پرآوازه قالی، باشهرت جهانی و اصالت خاص آن نمیتوانید غافل شوید. قالیهای زنجان با طرحهای جذابی نظیر طرح ریز ماهی، ماهی درهم و غیره نقش سازندهای را در صادرات فرش کشور انجام میدهند. راستی در زمینه هنرهای صنایعدستی، بافت جاجیم و گلیمهای زیبا نیز جای خود دارد.
دسترسی به شهر زنجان
حالا زمان آن است که چمدان سفری خود را، جمع کنید و عازم شهر زنجان شوید. اما بیشک میپرسید چگونه؟
بهتر است به خود نگرانی راه ندهید، مقصد چندان دور نیست. اگر قصد دارید از تهران با خودروی شخصی، به زنجان بروید، راهی اتوبان کرج شده و به طرف قزوین بروید. سپس بازهم از طریق اتوبان خود را زنجان برسانید. البته در صورت رفتن با اتوبوس به این سفر جذاب، میتوانید از طریق پایانه غرب (آزادی) زنجان را انتخاب نمایید. اما اگر وسیله راحت و امن قطار را گزینش نمودید، آنگاه بلیط تهران -زنجان یا حتی بلیط تهران – تبریز را تهیه کنید و مطمئن باشید که قطار از زنجان میگذرد.
همچنین ممکن است به پرواز و زیباییهای سفر، بر بالای ابرها بیاندیشید. اما باید بدانید که متأسفانه از تهران، پروازی بهطور مستقیم به طرف زنجان وجود ندارد.
کلام پایانی برای سفر به زنجان
به سفر بروید که سفر، روح شما را زنده میسازد و به جسم طراوت و نشاط میبخشد. آنگاه اگر برای مسافرتی هیجانانگیز و روحافزا شهر زنجان را انتخاب نمودید، از این انتخاب حسنه شاد باشید.
زنجان شهری که به هر گوشهاش بنگرید، دور نمایی هیجانانگیز از برگهای طلایی و حاکی از مقاومت مردم مهربانش در کتاب تاریخ تجلی مییابد. بنابراین در این منطقه سراسر باستانی بگردید، از غذاهای خوشمزه نوش جان کنید، سوغاتیهای تماشایی بخرید و از زندگی درگذری چندروزه از شهر زنجان، لذتی وافر ببرید.